Các loại hạt là một nguồn vi lượng, vĩ mô, vitamin và khoáng chất được biết đến từ lâu. Dầu thực vật, giàu axit béo omega-3 và cung cấp năng lượng cao các chất dinh dưỡng dẫn đến việc sử dụng trái cây trong bữa ăn hàng ngày. Loài phổ biến nhất ở vĩ độ ôn đới là quả óc chó, giúp cải thiện tình trạng của những bệnh nhân mắc nhiều bệnh lý. Việc sử dụng trái cây trong điều trị tăng huyết áp là một nhánh mới của liệu pháp ăn kiêng. Y học cổ truyền sử dụng các bộ phận riêng lẻ ở các mức độ chín khác nhau của quả hạch.
Quả óc chó có thể kể đến những tác dụng nào đối với các bệnh về tim và mạch máu?
Tác dụng tích cực của các loại hạt đối với hệ tim mạch là do thành phần giàu chất dinh dưỡng. Các thành phần chính của sản phẩm và tác dụng điều trị được trình bày trong bảng.
| Hoạt chất | Ảnh hưởng đến cơ thể |
|---|---|
| Chất béo không bão hòa |
|
| Axit béo không bão hòa đa omega-3 |
|
| Vitamin E |
|
| Vitamin nhóm B |
|
| Nguyên tố vi lượng (Canxi, Magie, Kali) |
|
Quả óc chó: làm tăng hay giảm huyết áp?
Thành phần đa lượng của sản phẩm để lại một câu hỏi cấp thiết cho các bác sĩ tim mạch: quả óc chó và huyết áp có liên quan như thế nào? Trái cây ảnh hưởng đến các yếu tố nguy cơ gây tăng huyết áp:
- bình thường hóa chuyển hóa lipid;
- giảm độ nhớt của máu;
- điều hòa nhịp tim;
- tác dụng lợi tiểu vừa phải của các nguyên tố vi lượng (Kali, Magie), loại bỏ phù nề và giảm thể tích dịch tuần hoàn.
Bệnh nhân béo phì hoặc đái tháo đường thường xuyên ăn các loại hạt giúp ngăn ngừa tăng áp suất, bình thường hóa quá trình trao đổi chất carbon và cải thiện hoạt động của các cơ quan khác.
Các vitamin B trong thành phần của sản phẩm có tác động tích cực đến hệ thần kinh, cải thiện độ dẫn của chất xơ và điều chỉnh sự tự động bên trong của trương lực mạch máu. Sự gia tăng sau này là một trong những nguyên nhân của tăng huyết áp.
Công thức chế biến thuốc dân gian
Làm thuốc từ quả óc chó tại nhà bao gồm việc sử dụng các bộ phận khác nhau: nhân, vỏ, vỏ, vách ngăn, lá và vỏ của cây. Cách điều trị đơn giản nhất là ăn 2-3 quả chín mỗi ngày.
Các công thức y học cổ truyền được đề xuất để điều chỉnh huyết áp:
- "Hỗn hợp thịnh soạn." Trộn quả óc chó, quả sung, mơ khô và mận khô với lượng bằng nhau. Uống 1 thìa cà phê khi bụng đói. Công cụ này bình thường hóa mức độ kali trong máu, tăng cường các mạch và cơ của cơ tim.
- Sữa hạt. 20 gam hạt cắt nhỏ được đổ vào 100 ml nước lạnh đun sôi. Nhấn mạnh trong một giờ và thực hiện 5-6 lần một ngày.
- Cồn từ các vách ngăn. 1/3 của lọ nửa lít chứa đầy nguyên liệu trái cây tươi, đổ đầy rượu 40% hoặc vodka lên trên. Nhấn trong 3 tuần ở nơi tối và khô. Uống 1 muỗng canh 3 lần mỗi ngày trước bữa ăn. Công cụ này được sử dụng tích cực bởi bệnh nhân mắc bệnh lý tuyến giáp đồng thời. Thuốc không được khuyến khích cho bệnh nhân mắc các bệnh về đường tiêu hóa.
- Dầu óc chó. Đầu tiên bạn cần băm nhỏ hạt dổi, sau đó băm thật nhuyễn bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê. Ép hỗn hợp thu được và để ráo dầu vào hộp thủy tinh sẫm màu. Uống 1 thìa cà phê 2-3 lần mỗi ngày trước bữa ăn hoặc thêm vào món salad hoặc ngũ cốc. Bảo quản dầu không quá 2-3 tháng trong tủ lạnh.
- Truyền lá óc chó. 2 thìa cà phê nguyên liệu giã nhỏ đổ 200 ml nước sôi rồi để 1 giờ, để ráo. Uống một nửa ly 4 lần mỗi ngày trước bữa ăn. Dịch truyền cải thiện tuần hoàn não, ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch não.
- Trộn 100 gam hạt ý dĩ với mật ong tự nhiên theo tỷ lệ 2: 1. Uống vào ban ngày hoặc ban đêm (để cải thiện giấc ngủ).
- Cồn óc chó xanh. Nghiền 30 quả non chưa gọt vỏ, đổ 1 lít cồn 70% và để trong 2 tuần, lọc lấy nước. Sản phẩm nên được thực hiện trong vòng 1 tháng, ngày 3 lần, mỗi lần 1 thìa cà phê. Cồn làm sạch mạch máu, bình thường hóa quá trình trao đổi chất.
Quả óc chó cho bệnh tăng huyết áp và các loại thuốc sản xuất được kê đơn trong các khóa học trong vòng 4-6 tuần, sau đó họ tạm nghỉ trong 2 tháng.
Có bất kỳ chống chỉ định cho việc sử dụng sản phẩm?
Các loại hạt là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng và khoáng chất, vượt quá nồng độ sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến trạng thái chức năng của cơ thể.
Có một số chống chỉ định khi dùng các sản phẩm làm từ trái cây:
- không dung nạp cá nhân hoặc phản ứng dị ứng với các loại hạt;
- bệnh lý của đường tiêu hóa (viêm dạ dày và loét dạ dày tá tràng, viêm tụy, viêm đại tràng các nguyên nhân khác nhau, đầy hơi);
- béo phì độ 3-4 (do các nhân chứa nhiều calo);
- sự hiện diện của các bệnh về da hoặc niêm mạc (viêm miệng, viêm da thần kinh, bệnh vẩy nến, ung thư);
- bệnh lý của hệ thống đông máu.
Tiêu thụ quá nhiều các loại hạt đi kèm với nguy cơ cao huyết áp.
Những loại hạt nào có thể ảnh hưởng đến huyết áp và tại sao?
Óc chó không phải là loài duy nhất ảnh hưởng đến hệ tim mạch và điều hòa huyết áp. Các tác dụng của các loại trái cây khác được thể hiện trong bảng.
| Hạt | Thành phần hoạt chất | Hành động tim mạch | Khi nào nó được khuyến khích? |
|---|---|---|---|
| Hạt phỉ | Axit béo không bão hòa đa glyxerit, Canxi và Kali |
|
|
| Hạt hạnh nhân | Axit béo, vitamin B và E |
|
|
| Đậu phụng | Arginine (axit amin) |
|
|
| Nhục đậu khấu | Kali |
|
|
Kết luận
Tất cả các loại hạt đều có tác dụng hữu ích đối với công việc của hệ tim mạch, điều hòa huyết áp và giảm mức cholesterol. Tác động lên các yếu tố nguy cơ gây tăng huyết áp, tính sẵn có và an toàn của thuốc là một lợi thế quan trọng của sản phẩm trong liệu pháp ăn kiêng.Quả óc chó được phân biệt bởi một thành phần cân bằng của các chất dinh dưỡng, một lượng đầy đủ axit omega-3, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô và một giá trị năng lượng cao.
