Trẻ bị đau thắt ngực có thể ăn gì

Đau thắt ngực là một trong những bệnh truyền nhiễm đặc trưng bởi cơ thể bị nhiễm độc nặng. Các chất chuyển hóa của virus và vi khuẩn gây bệnh bị vô hiệu hóa trong cơ quan giải độc, tạo thêm gánh nặng cho gan. Để đẩy nhanh quá trình chữa bệnh, cần tuân thủ một chiến lược dinh dưỡng đặc biệt trong suốt thời gian điều trị. Chế độ dinh dưỡng hợp lý khi bị đau thắt ngực giúp giải độc cơ thể và tăng khả năng miễn dịch tại chỗ. Tuân thủ liệu pháp ăn kiêng, bạn có thể giảm khả năng xảy ra các biến chứng cục bộ liên quan đến tổn thương cơ học đối với các mô tăng huyết áp của hầu họng. Bỏ qua các quy tắc dinh dưỡng dẫn đến sự xuất hiện của hội chứng đường ruột, kèm theo đau bụng, tiêu chảy, đầy hơi, v.v.

Quy tắc chung

Viêm amidan là một bệnh truyền nhiễm cấp tính, trong đó chủ yếu là các mô mềm của vùng hầu họng bị ảnh hưởng: vòm họng và amidan, niêm mạc họng và vòm họng. Các quá trình viêm trong biểu mô có lông gây ra phù nề mô, kết quả là hình thái của chúng thay đổi.

Ăn thức ăn đặc có thể gây tổn thương cơ học cho màng nhầy, gây khó chịu và đau đớn. Cơ thể trẻ bị nhiễm độc thường dẫn đến rối loạn hoạt động của đường tiêu hóa, bằng chứng là trẻ buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, v.v.

Để giảm bớt diễn biến của bệnh, cần bổ sung các thực phẩm dễ tiêu hóa và mềm trong chế độ ăn. Khi lên thực đơn, người điều dưỡng cần lưu ý các yếu tố sau:

sản phẩm phải không gây dị ứng;
trong trường hợp trẻ biếng ăn, bạn không thể ép trẻ ăn;
bệnh nhân cần cung cấp nhiều nước uống (khoảng 1,5 lít / ngày);
nếu bạn cảm thấy ngon miệng, bạn nên giảm khẩu phần ăn;
nên có ít nhất 3 và không quá 5 bữa ăn một ngày;
không bao gồm các loại rau và trái cây lạ trong chế độ ăn uống.

Quan trọng! Không nên cho trẻ em sử dụng các sản phẩm có chứa thuốc nhuộm, hương liệu và chất nhũ hóa.

Trong đợt cấp của nhiễm trùng do vi khuẩn, bánh kẹo nên được loại trừ khỏi thực đơn. Đồ ngọt chứa quá nhiều đường và fructose, là chất nền lý tưởng để mầm bệnh sinh sôi.

Dinh dưỡng trong những ngày đầu

Trong vài ngày đầu sau khi nhiễm bệnh, bệnh nhân được chẩn đoán là bị tăng thân nhiệt, nguyên nhân là do cơ thể bị nhiễm độc nặng. Vì lý do này, trẻ không có cảm giác thèm ăn. Sốt subfebrile thường đi kèm với đổ mồ hôi, có thể dẫn đến mất nước. Cơ thể thiếu chất lỏng góp phần làm tăng nồng độ các chất độc hại trong máu, điều này chắc chắn dẫn đến tình trạng suy giảm sức khỏe.

Uống nhiều nước sẽ giúp đẩy nhanh quá trình loại bỏ các chất độc hại ra khỏi các mô.

Chế độ ăn uống của bệnh nhân có thể bao gồm:

nước khoáng (không có gas);
nước luộc cà rốt;
các loại nước ép trái cây;
trà xanh;
nước luộc thịt.

Quan trọng! Bị viêm amidan uống cà phê là điều không nên, để không tạo thêm căng thẳng cho hệ tim mạch.

Liệu pháp ăn kiêng phải có tác dụng tăng cường, kìm khuẩn và kích thích miễn dịch nói chung trên cơ thể. Húng tây, gừng, mật ong và chanh, có thể được thêm vào đồ uống ấm, có các đặc tính chữa bệnh rõ rệt.

Bảng số 13 theo Pevzner

Bảng 13 - một chiến lược dinh dưỡng đặc biệt đã được phát triển cho bệnh nhân mắc các bệnh truyền nhiễm. Liệu pháp ăn kiêng có thể giúp làm giảm các triệu chứng của viêm amidan cấp tính và đẩy nhanh quá trình chữa bệnh. Nó giải quyết một số vấn đề cùng một lúc:

thúc đẩy quá trình giải độc của cơ thể;
kích hoạt hệ thống miễn dịch;
giảm thiểu căng thẳng cho đường tiêu hóa và các cơ quan giải độc.

Chương trình ăn kiêng được phát triển bởi nhà trị liệu và dinh dưỡng I.M. Pevzner vào những năm 40 của thế kỷ XIX. Các bác sĩ và nhà khoa học hiện nay đã tiến hành nhiều nghiên cứu về ảnh hưởng của thực phẩm đối với quá trình nhạy cảm. Ông đã biên soạn các hệ thống dinh dưỡng cá nhân cho những người mắc các bệnh lý khác nhau. Trong quá trình điều trị các bệnh truyền nhiễm cấp tính, bác sĩ khuyến cáo nên tuân thủ chế độ ăn (bảng) số 13, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và giảm thiểu nguy cơ phát triển các biến chứng tại chỗ và toàn thân.

Đặc điểm của bảng số 13

Bảng 13 - một chế độ ăn điều trị có hàm lượng calo thấp, dựa trên các loại thực phẩm có hàm lượng cao protein, carbohydrate và chất béo dễ tiêu hóa. Chế độ ăn kiêng cho chứng đau thắt ngực bao gồm việc sử dụng một bộ sản phẩm đa dạng, có chứa lượng vitamin và khoáng chất tối đa. Khi lập thực đơn, có thể đưa những thực phẩm sau vào bữa ăn hàng ngày của trẻ:

cá và thịt - thịt nạc luộc hoặc hấp (bỏ da);
các sản phẩm từ sữa - sữa chua tự nhiên, phô mai cứng, kefir ít béo, phô mai tươi;
cháo - gạo, mì, bột báng và bột yến mạch bán lỏng và nấu chín kỹ;
chất béo - không quá 10 g / ngày bơ và dầu ô liu;
rau - bông cải xanh nghiền, súp lơ trắng, cà rốt, củ cải đường, bí xanh, cà tím;
trái cây - quả mọng chín ngọt và chua, trái cây họ cam quýt, chuối, kiwi, v.v.;
trứng - trứng ốp la, trứng luộc chín mềm.

Quan trọng! Bạn không thể sử dụng gia vị và gia vị, để không tạo ra kích ứng nhiều hơn của màng nhầy.

Sau mỗi bữa ăn, nên rửa sạch bằng các dung dịch nước muối có bổ sung một ít i-ốt. Khử trùng vùng hầu họng góp phần tiêu diệt mầm bệnh trong ổ viêm, do đó đẩy nhanh quá trình thoái triển của bệnh lý.

Thực phẩm bị cấm

Cho trẻ ăn thức ăn nhiều dầu mỡ, cay và chua dẫn đến hệ tiêu hóa bị rối loạn. Để giảm bớt quá trình của bệnh, không nên đưa vào chế độ ăn uống hàng ngày những thực phẩm có chứa chất xơ thô, chất béo và carbohydrate phức tạp. Nước dùng đậm đà nấu trên thịt mỡ ngăn cản sự hấp thu vitamin và các nguyên tố vi lượng có lợi. Việc sử dụng chúng chắc chắn dẫn đến sự xuất hiện của hội chứng đường ruột, kèm theo buồn nôn, đầy hơi và ợ hơi.

Theo các khuyến nghị nêu trong chế độ ăn uống số 13, trong thời gian điều trị nhiễm trùng khỏi chế độ ăn uống nên được loại trừ:

thịt mỡ - thịt lợn, vịt;
bánh nướng xốp - lúa mạch đen và bánh mì lúa mì;
Rau "chua" - củ cải, tỏi, bắp cải;
bánh kẹo - bánh ngọt, bánh quy, sô cô la;
cháo - trân châu lúa mạch, lúa mạch, ngô, lúa mì;
bán thành phẩm - bánh bao, cá hộp, xúc xích hun khói;
các sản phẩm từ sữa - pho mát sữa béo, kem, pho mát chế biến, kem chua.

Nên cho uống những liệu trình đầu tiên và đồ uống chỉ ấm, không nóng. Do niêm mạc họng bị viêm nên có nguy cơ bị bỏng dẫn đến giảm miễn dịch tại chỗ.

Thực đơn mẫu

Trong quá trình nấu, tất cả các loại thực phẩm phải được nấu chín để loại bỏ hầu hết các vi sinh vật gây bệnh. Đau thắt ngực giúp giảm phản ứng của cơ thể, có thể dẫn đến sự phát triển của các bệnh nhiễm trùng do nấm và vi khuẩn thứ cấp. Viêm amidan do nấm và vi khuẩn có thể biến chứng thành viêm màng não, viêm não, viêm xoang, nhiễm trùng huyết, v.v.

Để tăng cường hệ thống miễn dịch, trong đợt cấp của bệnh lý, nên tuân thủ các quy tắc cơ bản của liệu pháp ăn kiêng.

Thực đơn mẫu cho thức ăn trẻ em có thể trông như thế này:

bữa sáng đầu tiên: bột yến mạch với quả mọng và thạch;
bữa sáng thứ hai: táo nướng với mật ong;
bữa trưa: rau hầm với một miếng thịt luộc;
bữa ăn nhẹ buổi chiều: một ly kefir ít béo (sữa chua);
bữa tối: súp kem rau và nước ép mận.

Cách cho trẻ bị đau thắt ngực ăn gì - chế độ ăn và dinh dưỡng cho trẻ cần như thế nào? Khi lên thực đơn cho trẻ mầm non, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ dinh dưỡng và nhi khoa. Do sự nhạy cảm của cơ thể tăng lên, một số thực phẩm có thể gây ra các phản ứng dị ứng.

Sản phẩm ít gây dị ứng

Suy dinh dưỡng là một trong những vấn đề chính mà các chuyên gia dinh dưỡng phải đối mặt khi xây dựng chế độ ăn cho trẻ dưới 5 tuổi. Những vi phạm về sự thích nghi sinh lý do cơ thể phản ứng không đầy đủ với các kích thích có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng. Để giảm thiểu các nguy cơ dị ứng, phải tính đến mức độ gây dị ứng của sản phẩm khi xây dựng chế độ ăn điều trị cho trẻ nhỏ.

Thực phẩm ít gây dị ứng có thể được tiêu thụ cho bệnh viêm amidan bao gồm:

gà luộc;
cá vược;
Bắp cải Brucxen;
bí đao;
anh đào trắng;
lê compote;
sữa chua tự nhiên;
xà lách xanh;
nước luộc tầm xuân.

Thực phẩm có mức độ gây dị ứng cao bao gồm: ớt chuông, cà chua, hắc mai biển, nho, đồ hộp, trứng cá muối đỏ, nước soda, ca cao, v.v. Khi các triệu chứng đầu tiên của viêm họng xảy ra, chúng nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống ít nhất hai tuần.